たまりば

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お手軽♪・・・ドリップコーヒー^^

2017年09月14日

・・・今日も30℃か・・・アイスもいいけどface03
やはり珈琲は・・・ホットが一番icon33

しつこいほど?薦める・・・カリタニューカントリーface02
レギュラーコーヒーがこんなに簡単美味しくいただける・・・はじめの一歩ダスface16
とにかく?始めましょう・・・新鮮珈琲生活face16

クロロゲン酸が
身体の中から・・・変えていきますicon33



で・・・ゴールデンマンデリン入荷・・・今回だけ・・・特別価格・・・
来店のお客さんだけ・・・得をする?ダスface03

追伸
アイスで美味しいのは・・・モンマスティーのミルクティーface05
とにかく!飲んだら・・・やみつきダスよ~icon33
マスターも・・・大好きダスface05

  


  • Posted by コナパパ at 16:20Comments(0)マスターの見聞録

    心配事が多い?・・・秋

    2017年09月13日

    ・・・秋だすね~今日は暑いけどface03
    還暦もカウントダウン!!
    60歳か・・・

    売り上げも心配・・・
    年金も・・・心配face04

    で・・・北朝鮮問題も・・・心配face10
    マスターの身体も心肺?・・・心配だすface16
    冬眠前の熊との遭遇も・・・心配?





    はたして・・・・楽しい老後は・・・?

    10月15日は・・・小平市民祭りの予定face02
    お買い得コーヒー豆の販売も予定face02

    なので・・・天気も・・・心配ダスface10
      


  • Posted by コナパパ at 15:26Comments(0)マスターの見聞録

    コーヒーとお友達^^

    2017年09月07日

    天気が・・・?ですが
    秋だすね~face02

    コーヒーショップもいいけど・・・
    たまには?
    どこでもカフェ~(ドラえもん風)

    豆から挽いて・・・お湯沸かして・・・ハンドドリップでface16
    美味しいですよ~
    このくらいの?ゆとりは・・・必要ですね~face16

    楽しい&美味しい珈琲生活は
    自分で淹れるコト&道具が大事ダスicon33

    be-woodも・・・ゆとり営業?
    毎週月・火曜は・・・お休みface03
    営業時間は午前11時~午後6時ですface16




      


  • Posted by コナパパ at 17:33Comments(0)マスターの見聞録

    懐かしい^^珈琲屋さん

    2017年09月05日

    早いダスね
    be-wood
    もうすぐ・・・開業24周年になるダスface16

    想えば・・・大手砂漠の商人?珈琲会社も・・・アレに吸収・・・face09
    芸術?珈琲会社も・・・商社系列に・・・face10
    中堅珈琲会社は・・・半減・・・face07

    個人営業のbe-wood・・・あと15年は?頑張るつもりダスface16

    で・・・MGコーヒー小淵沢支店face02
    現在は・・・多分?ないダスね・・・多分・・・face11

    秋は・・・高原の山?でコーヒーを・・・もちろんface02
    ハイマウンテンコーヒーhinode
    10月数量限定で販売予定です。
    でも・・・高いよ~face03





      


  • Posted by コナパパ at 16:13Comments(0)マスターの見聞録

    心臓検査の結果

    2017年09月04日

    来月・・・還暦face16
    とりあえず・・・心臓の奥深いところ?の
    血栓らしきものは・・・無かった・・・とのことface02
    まずは無事・・・還暦を迎えられそうicon33

    まぁ~それにしても、若干弱気?の状態ではあるので
    生活習慣は見直しておりますface16
    で・・・9月は特に?イベントは「無い」ですが・・・

    10月は・・・1日が「珈琲の日」
    で・・・時間限定ですが・・・「ウェルカムホットコーヒー」の
    ドリンクサービスやりますよface02

    で・・・10月15日は・・・「小平市民祭り」
    この日は・・・お買い得珈琲豆の販売等々
    たくらんで?おりますface03


    そろそろホットコーヒーが美味しい季節face03
    まだ煎りたて珈琲を知らない?還暦近いおじさん&オバ様
    この際?自家焙煎珈琲生活なんて・・・はじめて見ては?

    独特な味覚の・・・
    シバの?女王で有名な・・・モカ珈琲face16
    どうぞicon33



      


  • Posted by コナパパ at 17:16Comments(0)マスターの見聞録

    夏の終わり・・・

    2017年08月31日

    暑い日は・・・脳梗塞が多い?
    水分補給に
    気を使いましょうface02

    で・・・夏休みが終わりの月末で・・・8月31日は・・・野菜の日face02
    そう・・・健康な身体は・・・野菜中心と腹八分の食生活と・・・
    適度な?運動・・・そして・・・新鮮な珈琲ダスよface16



    今日のランチはicon33
    ブラック珈琲と昭和の?人気メニューのB・L・Tサンド


    9月は・・・今のところ?
    毎週・・・月・火曜がお休みの予定ですface16
      


  • Posted by コナパパ at 11:21Comments(0)マスターの見聞録

    予定です

    2017年08月22日

    今度は・・・風邪・・・
    ヤバいのか?
    と言うことで・・・病は気から!の営業案内ですface16
    8月23日(水)午後3時から営業
    8月30日(水)はお休みです。


    不安なお客様は・・・お電話でお問い合わせくださいませ。
    ご迷惑おかけします・・・
    週末は(土曜・日曜)普通に・・・安全に?
    営業(AM11:00~PM6:00)しておりますface16



      


  • Posted by コナパパ at 11:47Comments(0)マスターの見聞録

    夏休み?

    2017年08月06日

    暑いですね~本当に・・・face10
    お大事にface16
    be-woodは特に?(定休日以外)夏休みはございませんface06

    夏は・・・カレーとコーヒーで?乗り切りましょうicon33



    http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/77health

    追伸

    8月10日(木曜)は
    午後3時から営業となります。
    よろしくお願いします。
      


  • Posted by コナパパ at 11:55Comments(0)マスターの見聞録

    還暦前の仕打ち・・・

    2017年08月01日

    脳梗塞・・・やってしまった・・・
    幸い?大きな後遺症はない?ですが・・・
    心臓の血栓はまだ抱えておりますが・・・何とか?退院face16
    と言うことで8月だし・・・
    営業のご案内です。
    基本、月曜・火曜以外は午前11:00~PM6:30までの営業ですが・・・
    仕入はあるし・・・通院もあるし・・・気分転換も・・・したいしface01

    変更がある場合・・・ご案内?・・・発信?しますface02
    ご不便おかけしますが・・・個人営業のつらいトコです
    何卒よろしくお願いしますface16

    8月2日(水)午後3時から営業
    8月4日(金)午後3時から営業
    の予定ですface16



      


  • Posted by コナパパ at 13:34Comments(0)マスターの見聞録

    豆は挽くもの^^

    2017年03月29日

    ようやく春の訪れがface02
    新生活の始まり始まり~face16
    大事にしましょうface03食生活&珈琲生活face05

    美味しい珈琲は・・・
    豆を挽くとこから・・・始まり始まり~で
    新年度を頑張ってくださいね~

    豆に熱を持たせない手挽きミルは・・・特にお奨めですicon33
    武蔵関のお客さんは・・・
    石臼で豆を挽く・・・
    ある意味?達人ですね~



      


  • Posted by コナパパ at 09:59Comments(0)マスターの見聞録

    とにかく・・・カントリー^^

    2017年03月27日

    寒いですね~3月の月末です・・・

    美味しい珈琲を簡単に?
    と言うことで・・・またまたカントリーのお話face02
    で・・・ある?珈琲器具会社に、
    円錐抽出のカントリーの提案をしてますが・・・
    どうでしょうかね~
    検討していただければ・・・万々歳なのですが・・・




    4月1日(土曜)
    小平ふるさと村で花まつり開催
    ・・・今のところ・・・曇り時々雨の予報face10
    雨天中止の場合は・・・翌日の開催です。
    美味しい珈琲の即売会もやりますので・・・どうぞface02
      


  • Posted by コナパパ at 12:30Comments(0)マスターの見聞録

    財布の日^^

    2017年03月12日

    どうもですface02
    相変わらず・・・寒いですね~気温も懐も・・・face10

    今日3月12日は・・・「財布の日」
    もちろんicon_bikkuri語呂合わせですね~

    と言うことで・・・こんな統計もありますので・・・どうぞface16





    be-woodは
    家計&身体に優しい?自家焙煎コーヒー・・・あります・・・ハイface16

    3月19日(日曜日)は・・・お休みしますface02
      


  • Posted by コナパパ at 09:42Comments(0)マスターの見聞録

    ファンカーゴ♪

    2017年03月08日


    もう一度・・・乗りたいダスね~
    「ファンカーゴ」


    コンパクトで荷物も積めるicon33
    いざとなれば・・・車中泊?も可能・・・便利ダスね~
    飽きっぽいマスターは・・・1年ほどでface10乗り換えてしまった・・・

    当時、欧州では「ヤリス・ヴァーソ」のネーミングで
    特にイギリス国民の間で
    満足度一位の車だったそうですface02




    今月は、満足℃の高い?
    「ホンジュラスHG」
    200g730円で販売します。
    よろしくお願いしますface02
      


  • Posted by コナパパ at 11:09Comments(0)マスターの見聞録

    ポーションミルクは・・・

    2017年02月20日

    ・・・春よ来いface01
    4月1日(土曜日)小平ふるさと村で「花まつり」開催予定ですface02
    be-woodの美味しいコーヒー等々販売予定していますface02

    で・・・ポーションミルクの話
    最近、トランス脂肪酸ゼロ等々が発売されてきてますね
    確かにトランス脂肪酸は、欧米では禁止されてるところもあるようですが・・・

    まぁ~極端に多く採取しなければ気にしなくてもよいと・・・思います。
    マスターは・・・基本face06
    コーヒーには「牛乳」の習慣が長いですが・・・
    外でいただくコーヒーにはポーションです。

    週に10個くらい?ですかね~
    で・・・もうすぐ還暦face02
    特に・・・問題ない?です。



    しかし!マーガリンの場合は
    なるだけトランス脂肪酸の数値が低いメーカを選択しましょうface16
      


  • Posted by コナパパ at 13:05Comments(0)マスターの見聞録

    アレンジコーヒーの薦め^^

    2017年02月19日

    人生長く生きてると・・・
    コーヒーの飲み方も
    マンネリ化?していますね~
    コーヒーは奥が深いicon_bikkuri2

    で、マスターも最近・・・
    ちょこちょこ?アレンジコーヒーを楽しんでおりますface16
    たまには珈琲雑誌を参考にしてみたり・・・

    「アレンジコーヒー」
    とかで検索してみては?
    いかがでしょうface02

    素晴らしく体に良い効果?も・・・期待できるかもですね~face16





    コーヒーライフは・・・楽しまないと・・・もったいないicon33
      


  • Posted by コナパパ at 11:53Comments(0)マスターの見聞録

    品質か?価格か?

    2017年02月13日

    珈琲豆の適正販売価格は?
    むずかしいですね~face10

    基本的には農作物なので、価格変動は頻繁にあります。

    だから、不作だと品質が悪くても高いし、
    豊作だと品質が良くて安いときもあるし・・・




    また、そこそこの農園と、
    しっかり管理した農園との差もありますし・・・

    豆を見せられない?粉でしか販売できない品もありますし・・・

    結論から言うと・・・価格は
    販売店を信じ
    納得して購入するしかないですね~face16
    (ランクの良い豆の仕入れてる・焙煎の技術や鮮度が良いか等々)

    過剰なキャッチフレーズ?に惑わされないようにface03
    後は・・・確かな味覚を・・・鍛えましょうicon33
    たかが珈琲・・・されど・・・珈琲face01

      


  • Posted by コナパパ at 10:00Comments(0)マスターの見聞録

    年寄り豆・・・?

    2017年02月12日

    どうもですface02

    オールドと聞いてのイメージは?
    シブい?ダサい?・・・味がある?

    コーヒー豆も生豆状態で、
    3年以上寝かせた豆(熟成)をオールドビーンズ(オールドクロップ)と呼んでます。
    新豆(ニュークロップ)と比べれば水分がないので、
    焙煎が・・・ある意味?むずかしいですね~face10




    と言うことで
    マスターも「オールド」になってきたface16ので・・・
    そろそろチャレンジしますね・・・味がある珈琲?お楽しみにface03

      


  • Posted by コナパパ at 09:34Comments(0)マスターの見聞録

    コーヒーはミネラルウオーター?水道水?

    2017年02月11日

    水は1日2リットルとりましょうface01

    マスターは多血症タイプなので
    お医者さんに言われております・・・
    と言っても・・・しんどいですね~face10

    で珈琲に合う水は?・・・結論から言いますと・・・水道水face02

    PH(酸性・アルカリ性の強さを表す数値)が大事face02
    簡単に言うと・・・コーヒーはPH5~6程度の低酸性飲料。
    水道水は約PH7・・・ミネラルウオーターはPH8を超えるものもある。
    ・・・むずかしいですね~face16




    と言うことで、あとは自分の味覚でどうぞface03みたいな・・・
    でも・・・PHの数値が高くなるにつれて酸味は和らげるようですface01
    (マスターはあまり感じなかった?ですが・・・)
      


  • Posted by コナパパ at 09:25Comments(0)マスターの見聞録

    ビスケット1枚の幸せ?

    2017年02月10日

    どうも~ですface02

    女性の方は、
    当たり前のようにお菓子と珈琲がセットface03

    男性は・・・あまりお菓子と一緒は・・・少ないですね
    でも・・・珈琲とお菓子は相性抜群face05

    砂糖&ミルクを使わないブラック派には・・・特にお奨めですね~
    コーヒーの味が引き立つような感じ・・・?
    でも・・・食べ過ぎは・・・ご注意coution





    be-woodは
    くせのない飲みやすいブレンドコーヒー
    特に「スペシャル」お奨めです
    もちろん!face16オリジナルですicon33
      


  • Posted by コナパパ at 10:57Comments(0)マスターの見聞録

    見た目に騙されて?

    2017年02月09日

    マスターもそうだけど・・・
    美味しそうなパッケージに魅かれて
    買ってみたのは・・・よいが・・・残念face07

    たとえば・・・好みと違う?苦い珈琲を買ってしまったら・・・
    抽出温度を低く(約75℃)淹れると苦みが和らげますよface16

    失敗は成功のモト・・・?
    寒いのは・・・苦手face10

    アウトドア珈琲は・・・カリタのカントリーでどうぞicon33
    絶対・・・失敗しない・・・face03






      


  • Posted by コナパパ at 11:03Comments(0)マスターの見聞録